• Inicio
  • >
  • Técnica/o en Elaboración de Productos Alimenticios ( Horario: mañanas)

Técnica/o en Elaboración de Productos Alimenticios ( Horario: mañanas)

Duración: 2000 horas

Descárgate el dossier

INFORMACIÓN PROTECCIÓN DE DATOS DE CIPFP Valle de Elda:
  • Responsable del tratamiento: CIPFP Valle de Elda
  • Finalidades: Responder a sus solicitudes de información y mantenerle informado de nuestros cursos y servicios, incluso por correo electrónico.
  • Legitimación: Consentimiento del interesado.
  • Destinatarios: No están previstas cesiones de datos.
  • Derechos: Puede retirar su consentimiento en cualquier momento, así como acceder, rectificar, suprimir sus datos y demás derechos en 03014812@gva.es.
  • Información Adicional: Puede ampliar la información en el enlace de Política de Privacidad.
  • Elaborar y envasar productos alimentarios de acuerdo con los planes de producción y calidad, efectuando el mantenimiento de primer nivel de los equipos y aplicando la legislación vigente de higiene y seguridad alimentaria, de protección ambiental y de prevención de riesgos laborales.
  • Aprovisionar y almacenar materias primas y auxiliares, atendiendo a las características del producto.
  • Regular los equipos y sistemas de producción en función de los requerimientos del proceso productivo.
  • Elaborar productos alimentarios controlando las operaciones según el manual de procedimientos.
  • Aplicar tratamientos de conservación de acuerdo con los requerimientos de cada producto.
  • Envasar, etiquetar y embalar los productos elaborados, asegurando su integridad durante su distribución y comercialización.
  • Almacenar productos acabados realizando el control de existencias y verificando su expedición.
  • Preparar y mantener los equipos e instalaciones garantizando el funcionamiento e higiene, en condiciones de calidad, seguridad y eficiencia.
  • Cumplimentar los registros y partes de incidencia, utilizando los procedimientos de calidad.

Los módulos profesionales de este ciclo formativo son los siguientes:

  • Materias Primas en la Industria Alimentaria ( Valenciano).
  • Operaciones de Acondicionado de Materias Primas.
  • Tratamientos de Transformación y Conservación (Inglés).
  • Procesos Tecnológicos en la Industria Alimentaria.
  • Horario reservado para la docencia en inglés.
  • Formación y Orientación Laboral.
  • Procesado de Productos Alimenticios.
  • Venta y Comercialización de Productos Alimentarios.
  • Principios de Mantenimiento Electromecánico.
  • Operaciones y Control de Almacén en la Industria Alimentaria.
  • Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos.
  • Horario reservado para la docencia en inglés.
  • Empresa e Iniciativa Emprendedora.
  • Horario reservado para el módulo impartido en inglés.
  • Formación en Centros de Trabajo: 380 horas

Duración: 2000 horas.

Elaborador / elaboradora de productos alimentarios.
Operador / operadora de máquinas y equipos para el tratamiento y elaboración de productos alimentarios.
Operador / operadora y controlador / controladora de líneas de envasado y embalaje.
Recepcionista y almacenera / almacenero. Acopiador / acopiadora de materias primas y materiales a las líneas de producción.
Dosificador / dosificadora. Supervisor / supervisora de línea

Seguir estudiando:

La preparación para realizar la prueba de acceso a ciclos de grado superior.
Otro ciclo de Formación Profesional de Grado Medio con la posibilidad de establecer convalidaciones de módulos profesionales de acuerdo a la normativa vigente.
El Bachillerato en cualquiera de sus modalidades.
¿Cuáles son las salidas profesionales?

Este profesional ejerce su actividad en cualquier sector productivo dentro del área de comercialización o en las distintas secciones de establecimientos comerciales realizando actividades de venta de productos y/o servicios a través de diferentes canales de comercialización o bien realizando funciones de organización y gestión de su propio comercio.

Puedes acceder a un ciclo de grado medio cuando reúnas alguno de los siguientes requisitos:

Acceso directo:

Estar en posesión del título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria o de un nivel académico superior.
Estar en posesión de un título de Técnico o de Técnico Auxiliar o equivalente a efectos académicos.
Haber superado el segundo curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP).
Acceso mediante prueba (para quienes no tengan alguno de los requisitos anteriores)

Haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio (se requerirá tener, al menos, diecisiete años, cumplidos en el año de realización de la prueba).

6 de Mayo de 2022

JORNADA PRESENCIAL
PUERTAS ABIERTAS 2022

Conoce todas las posibilidades educativas que te ofrece el CIPFP Valle de Elda asistiendo a nuestra Jornada Presencial de Puertas Abiertas 2022.