Comenzamos con la vendimia en El Valle

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En el Ciclo Superior de Vitivinicultura comenzamos con la vendimia el pasado martes 18 de septiembre.

El alumnado de 1º fuimos a Bocopa y realizamos la vendimia de las variedades: Chardonay, Moscatel de Alejandría, Cabernet Sauvignon y Merlot.

En el taller hemos comenzado realizando una selección de manera manual de estas variedades. Pronto comenzaremos con elaboraciones de vino y vendimiaremos más variedades de uva.

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