El alumnado de panadería, vitivinicultura y cocina vista Gastrónoma 2019

El pasado martes 12 de noviembre el alumnado de 1º y 2º del CFGM de Panadería, Repostería y Confitería, 1º Vitivinicultura, 2º FPB Industrias Alimentarias y 1º CFGM Cocina visitaron la feria Gastrónoma en el recinto ferial de Valencia.

Dentro de la feria pudieron disfrutar del espacio #pandeverdad, donde se dieron cita grandes panaderos de nuestro país y amantes del pan con alma. Tuvieron la gran suerte de asistir al taller de XAVI BARRIGA, de hornos Turris, donde se elaboraron panes de Viena marcados a mano, trenzas, ensaimadas y magdalenas con diferentes acabados.

Entre otras actividades, el alumnado del centro también tuvo la opción de asistir a talleres de la sección Be Sweet

Los alumnos y las alumnas del ciclo de Cocina pudieron asistir a ponencias y mesas de redondas

as de grandes cocineros de nuestro país como Ángel León, Quique Dacosta y Joan Roca. Grandes chefs como Begoña Rodrigo y Lucia Freitas realizaron showcookings de los cuales se deleitaron todo el alumnado.

Nuestro ciclo de Vitivinicultura disfrutó de actividades dentro del espacio “Wine experience”