El alumnado de Vitivinicultura visita las instalaciones del Consejo Regulador de Alicante

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El pasado viernes nuestro alumnado de Vitivinicultura realizó una visita a las instalaciones del Consejo Regulador de nuestros vinos de Alicante. Una vez visitadas las instalaciones, el inspector de Calidad, Omar Amorós, nos contó los orígenes y evolución del Consejo Regulador y su labor para promover y certificar nuestros vinos alicantinos ya que cuentan con una Comisión de Certificación formada por agentes externos al sector (como los consumidores) además de con un Director Técnico, Auditores y Comité de Cata.


Tras la interesante charla pasamos a realizar una cata comentada de alguno de nuestros preciados caldos alicantinos. Una visita muy interesante que entusiasmó tanto a profesores como al alumnado.

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