Vitivinicultura visita Bodegas Monovar

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El pasado 20 de diciembre, el alumnado del Ciclo Superior de Vitivinicultura del CIPFP Valle de Elda, realizó una actividad en Bodegas Monóvar, perteneciente al Grupo MGWines, donde el enólogo Rafa Poveda les fue mostrando como realizan su actividad.

Primero conociendo el viñedo que hay junto a la bodega, posteriormente enseñándoles las instalaciones y maquinaria que utilizan para vinificar y embotellar, y finalmente acabaron la mañana en la zona de crianza, donde pudieron conocer la crianza del Fondillón y catarlo.

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